鶏もも肉のネギソース・オーブンで簡単♪

白ネギはみじん切りにして、◆の材料（ごま油除く）を全て耐熱容器に入れ、レンジで1分半から2分加熱する。(写真は一人分）

写真のガラスの計量カップは、そのままレンジにかけられるので便利です♪加熱することによって、酢の酸味がまろやかになります。

１でできたソースに、ごま油を少したらしておく。
ごま油は、加熱しない方が香ります。
オーブンを230度に温める。

20分焼くと、皮がパリパリで、身はふっくらジューシーに♪
鶏肉自身の油が出て、それで揚げた様な感じに仕上がるようです。

5の鶏肉を適当な大きさに切り、アツアツのうちにネギソースをかけて出来上がりです(^-^)