フライパンと卵1個で！無添加即席海苔巻卵
グルメ三きょうだい
作り方
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1
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卵と♡をボウルに入れて、ヘラを底につけてしっかりまぜます。
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2
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１の半分をフライパンにごま油を十分熱した中に入れます。
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3
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焼き海苔を入れます。フライパンいっぱいになりますが気にしない(笑)
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4
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巻いていきます。海苔があると巻きやすい。ヘラだとくっつくフライパンでも大丈夫。
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5
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まな板の上にサランラップをかけます。
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6
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その上に４をおきます。
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7
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サランラップで巻き、しばらくおいて成型します。
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コツ・ポイント
焼き海苔を入れた上に、とろけるタイプのスライスチーズやpizza用のチーズを置いて巻いても美味しいですよ。ただ、チーズの塩分が高い場合は注意。
このレシピの生い立ち
卵一個でもボリュームある出汁巻卵を、出汁取りなしで作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
グルメ三きょうだい
