豚もも肉の竜田揚げ

もも肉をまな板の上に広げ、フォークで穴を開ける(味が染み込みやすくなるから)

もも肉の筋を切るように1口大に切る

ジップロックに、1口大に切ったもも肉と調味料を入れる

新しいジップロックに片栗粉を入れ、もも肉を移す

ジップロックを振りながら、もも肉全体に片栗粉がつくようになじませる

フライパンに少量の油をいれ、180度まで熱する

焦げ目がついたら裏返して、もう片方も焦げ目がつくまで焼く

キッチンペーパーなどで油をきる

盛り付けたら出来上がり！