豚バラ軟骨の甘しょう油煮(圧力鍋)

鍋に肉を入れ、浸かるぐらいのお湯を入れ加熱。沸騰後5分したら、お湯を捨てる。

圧力鍋に肉と◎を入れ加圧。圧がかかったら弱火で30分加熱。

圧が抜けたら、水分(脂肪分)を捨てる。(多少残しても良い)

★を加え、中火で加熱、煮立ったら弱火で5分煮れば完成。適宜混ぜながら加熱ください。