味が濃い目のたけのこご飯
johree
作り方
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1
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たけのこと油揚げを好みの大きさに切る
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2
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米を研ぐ
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3
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研いだ米に水を張る
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4
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研いだ米に醤油大さじ3白だし大さじ2みりん大さじ2を入れて混ぜる
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5
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たけのこと油揚げをのせて炊く
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コツ・ポイント
夜に準備して朝炊いたりするとたけのこに酸味が出て美味しくなくなるので、準備したらすぐ炊くようにして下さい
このレシピの生い立ち
たけのこご飯のレシピ通りに作るといつも味が薄かったので、アレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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johree
