さっぱりカリカリ★和風梅じゃこツナパスタ
たぬぽん★
作り方
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1
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パスタを茹でる。
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2
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水菜を3cmくらいに切っておく。
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3
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茹でている間に、梅から種を取り除き、実をつぶす。
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4
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だしの素を水で溶き、3の梅と合わせ、和える。
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5
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4にツナ缶も加える。ツナ缶の油はお好みで。
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6
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5に2で切った水菜も合わせて和える。
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7
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フライパンにオリーブオイル大さじ3を温め、しらすを入れて揚げる。パチパチしてきたらかき混ぜながら。
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8
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しらすがカリカリになったら、一度しらすだけお皿に取っておく。※オリーブオイルは捨てないで！
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9
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7,8のオリーブオイルで、6で合わせた水菜ツナ梅をさっと炒める。
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10
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茹で上がったパスタの茹で汁を加え、パスタも和えて塩胡椒で味を整える。
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11
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お皿に盛り付け、8のしらすをふりかけてできあがり！
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12
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2020/5/24 人気検索TOP10入り、ありがとうございます( ＾∀＾)
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コツ・ポイント
しらすをカリカリに揚げてあげると、じゃこのカリカリ感、水菜のシャキシャキ感があいまっていろんな食感を楽しめます！
このレシピの生い立ち
冷凍のしらす、水菜と梅干しを使った料理が作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たぬぽん★
