冷や汁のタネの保存の画像

Description

1人前だけ作るの 大変…
そんな時は冷や汁のタネの作り置き♡
冷凍保存の場合 食べる時は常温の水をかけるだけ♪

材料

味噌
適量
だしの素
適量
すりごま
適量
ラップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    手間がかけれる人は、味噌をバーナーで炙ったりオーブンにかけて 焦がし味噌をつくります(●´ω`●)
    香りとうまみアップ♡

  2. 2

    写真

    ラップに味噌すりごま お好きなだしの素のっけて 包みます。
    (私はいりこをすったやつ)

  3. 3

    冷凍保存もできます(●´ω`●)
    食べる時は常温の水をかけるだけ!
    味噌に何かを混ぜない限り凍りません♪

  4. 4

    きゅうりのスライスを最後に上に乗っけて凍らしてもOK♡
    常温の水かけて も丁度よくしゃきっとなります♡

  5. 5

    写真

    シンプルな冷や汁
    ID:6164395

  6. 6

    写真

    レタスとコーンの冷や汁
    ID:6182571

コツ・ポイント

きゅうりなど野菜も冷凍する場合
味噌に混ぜないこと。水分が増えると凍っちゃうので(><)
野菜はなるべく 重ならないように(●´ω`●)

このレシピの生い立ち

毎回1人分作るのは大変だし 作りすぎると余っちゃう…
そんなときに(●´ω`●)
レシピID : 6182617 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/05/04

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