簡単！おつまみピリ辛メンマ
Description
旬なタケノコが沢山手に入ったら是非とも作りたいメンマです。おつまみやラーメンの具にも最適！
harukousko
作り方
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1
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茹でタケノコは薄切りにする。
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2
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ごま油の香りを出してからタケノコを入れてさっと炒める(好みで鷹の爪をいれる)
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3
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◯を入れて弱めの火で汁気がなくなるまで煮る。
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4
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出来上がり。
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コツ・ポイント
タケノコの切り方で食感が変わるのでお好みで
このレシピの生い立ち
タケノコを沢山頂いたので
harukousko
