シンプル牛乳アイス
veryベリー
作り方
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1
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卵黄と砂糖を泡だて器で混ぜる。牛乳を少しずつ加える。
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2
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鍋に移して弱火で混ぜながら沸騰直前まで温める。
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3
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ハンドミキサーで１～２分高速で混ぜる。容器に流して冷凍庫で固める。
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4
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コツ・ポイント
ミキサーをかけるので冷凍途中で混ぜなくてもOkです。冷凍してもし分離してしまったら、混ぜてもう一度凍らせてください。
このレシピの生い立ち
暑いので、さっぱりしたアイスが食べたかったので。家にある材料で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
veryベリー
