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ポテトチップス

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Description

カリッサクッうまっ♪

材料 （　すきなだけ～）

ジャガイモ
すきなだけ
塩
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い、皮付きのままスライサーで薄切りにする

  2. 2

    スライスしたジャガイモは水にさらし、ザルにあげ水気をきる（大体でOK～）

  3. 3

    写真

    フライパンに、サラダ油をいれあげていく

  4. 4

    カリッとしてきたものから、とりだしす。

  5. 5

    ③④の工程を繰り返す。
    お芋3個分で、3回にわけて揚げました～

コツ・ポイント

2回目のジャガイモを油であげている間に、1回目に揚がったジャガイモに塩をふり、別の容器にだしておく、を繰り返すと塩がまんべんなくかかります♪
ジャガイモをあげるときは、なんとなくずらしながら1枚づつ油にいれて、ときどきかきまぜればOK♪

このレシピの生い立ち

息子がジャガイモ嫌いなので、ポテトチップスにしてみたら、うりものみたい～♡と感激してくれました♡
レシピID : 6183470 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/04/30

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ポテトチップス
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