もっちもち！ふわ！超簡単豆腐ドーナツ
Description
モチモチ！ばり美味しいです！！お店よゆーで出せます
上白糖まぶしても、レモンかけても何しても美味しいです！
上白糖まぶしても、レモンかけても何しても美味しいです！
ﾄﾑﾄ
材料
豆腐と同量！
1/2丁(150gでしたが200gとかでも
1個
(おもち)
1個
すこーし
油(揚げる用
フライパンから2センチくらい
上白糖(まわりにつける用
大さじ2くらいから
作り方
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1
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ダマにならないようにホットケーキミックスをフォークで混ぜる！
（泡立て器で混ぜたら洗うのめんどいけどちゃんとした感はある
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2
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↑ホットケーキミックスない人は、薄力粉120g、砂糖30g、ベーキングパウダー7gで大体おけ！
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3
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豆腐と卵を入れて豆腐の原形がなくなるまでしっかり混ぜる！
モチモチが好きな人はおもちを小さめの角切りにして加える！
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4
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生地がぼたっとするくらいまで牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる！
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5
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新しい油をフライパンかなんらかの鍋に入れ火を付ける！
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6
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ビニール袋に生地を入れて、角のとこを、角から1.5センチくらいのとこを切る！
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7
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目安は170度だけど、計るものを失くしたので、油が熱くなったら弱めの弱火にする
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8
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生地を絞り出して、フォークで切ってというのを繰り返していく！
この時まるくならなくても大丈夫！
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9
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今までフォーク一本でやって来たが、ひっくり返すのは難しかったので、スプーンでひっくり返す！
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10
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いい焼き色になったら取り出し、熱いうちに砂糖などをまわりにたっぷり付けて食べる！
出来立てが一番おいしい！
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11
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上白糖、ちょっと塩足しても好き
グラニュー糖+シナモン、
グラニュー糖+黒すりごま、
グラニュー糖+きな粉
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12
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↑私の今んとこのレパートリー
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コツ・ポイント
モチはあった方がいいけど、無くても美味しいし、粉と砂糖と豆腐があれば、すぐにやった方がいいってくらい美味しい
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が1日だけ過ぎてたので！
1日はセーフだと思ってます。ごめんなさい
1日はセーフだと思ってます。ごめんなさい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾄﾑﾄ
