梅蘭の焼きそば
小黑96
作り方
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1
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焼きそばをオリーブオイルで炒める
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2
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カリッとなったら、麺は出来上がり
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3
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豚肉、人参、ピーマン、舞茸、玉子を痛めた後、水溶き片栗粉を加え、塩胡椒とだしの素で味付けをあんかけに
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4
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出来た具をお皿に
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5
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その上にカラッと炒めた麺を乗せれば出来上がり
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コツ・ポイント
麺をカリッと炒めること
このレシピの生い立ち
パスタでピザの生地を作ったところ、友人から梅蘭の焼きそばみたいと言われてネットで調べました。せっかくなので、見よう見まねで作ってみました
