簡単!豚ばら肉の塩ダレ炒め☆の画像

Description

焼肉用の豚ばら肉を塩ダレで炒めて、ゆがいたもやしの上にのせました。おかずとして、丼にしていかがですか?食欲が出ますよ♪

材料 (3人前)

焼肉用豚ばら肉
200g
1/2本
1袋
塩ダレ(エバラを使用)
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    お湯をたっぷり沸かし、もやしをサッとゆがき、ザルにあげる。白ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚ばら肉を両面焼く。全部焼けたら白ねぎを加えサッと炒め、塩ダレをかけて味付けする。

  3. 3

    皿にもやしを平らに盛り付け、その上に②をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

豚ばら肉は焼肉の時のように、1枚ずつ両面焼いて、いったん皿に取り出し、全て焼けたら戻してください。(硬くならないようにするため)

このレシピの生い立ち

子ども達のお昼ご飯に作りました。
栄養があって、お野菜が摂れて、暑くても食欲が出るものがテ-マでした。
レシピID : 618424 公開日 : 08/07/25 更新日 : 08/07/25

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