レバニラ炒め
Description
とても簡単です。
クック1EHCMZ☆
作り方
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1
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牛乳に漬けてレバーの臭みを取り、流水で洗う。
牛乳がなければ水を時々替えて、血抜きする。
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2
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水気をよく切って、調味料Aにからめて5分～30分おく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、レバーを調味料ごと入れて、中までよく火を通す。（中火）
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4
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5センチに切ったニラを加え、炒める。仕上げにごま油を回しかける。
皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
調味料を揃えること。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、家でも作りたくなりました。
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クック1EHCMZ☆
