【オーブン× 】スコップレアチーズタルト
作り方
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1
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タルト生地の準備。
袋に入れたマリービスケットを細かく砕く。
(写真は砕く前です。粉々になるまで砕いてください。)
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2
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溶かしたマーガリンを細かく砕いた①に入れる。揉みほぐしビスケットがねちゃっとしたら、袋から取り出しお皿に敷き詰める。
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3
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②を冷蔵庫に入れ冷やす。
↓からはレアチーズ生地
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4
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レアチーズ生地を作る。
室温に戻したクリームチーズにグラニュー糖を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
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5
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滑らかになったら、☆以外の材料を入れ、よく混ぜる。
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6
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☆
粉ゼラチンに大さじ2の水を入れ、
混ざったら⑤に投入。
よく混ぜる。
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7
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冷所保管していた生地に流し込み、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
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8
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レアチーズ生地が固まっていたら、すきなフルーツなどを盛り付け完成。
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コツ・ポイント
私は、いちご、マンゴー、グリーンキウイで盛り付けしましたが、もちろん他のフルーツでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
オーブンを使わずに、タルトを作りたかったので。