玉ねぎたっぷりチリソース焼そば
Aranjuez5
作り方
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1
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玉ねぎは串切りしておく。
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2
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ウインナーは1.5cm程度の斜め切り。
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3
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焼そばは袋の上部を切り、電子レンジで1分半加熱。
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4
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チリソースが残っているスキレットを熱し、まずウインナーを投入。中火の強めでしばらく炒める。
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5
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次に玉ねぎを投入。ざっくりとかき混ぜ、蓋をしてしばらく置く。
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6
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スキレットの真ん中を空け、焼そば麺を入れ、良くほぐしつつ、チリソースになじませる。
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7
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麺にトンカツソースをかけ、良くかき混ぜる。
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8
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火を止め、蓋をしてしばらく置く。
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9
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最後に粗挽き唐辛子を少し振って、完成。
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コツ・ポイント
最初チリソースはそこそこあったのだけど、焼そば麺を入れる段階で少し足りないかと。トンカツソースを加えておいた。
このレシピの生い立ち
昨夜の豆腐ステーキで残ったチリソースを活用して、チリソース焼そばを。淡路の玉ねぎもたっぷりと使ったので、良いブランチに仕上がったね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
