色鮮やか♡ アスパラ肉巻き チーズ＆人参
まみしゃ
作り方
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1
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アスパラを茹でる。
鍋に水を入れて沸騰してきたらアスパラガスを入れて2分ほど茹でる。
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2
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茹でたアスパラは水に付けておく。
冷めてきたら5cmくらいに切る。
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3
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次に人参。
人参の皮を向き、細切りにしてボウルに水を入れてから人参をいれる。
そして500Wのレンジで2分。
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4
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温めがおわったら、水気を切れるようにザルにうつしかえる。
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5
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次は肉を。
肉に塩コショウをふる。
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6
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肉2枚に人参、アスパラガス、チーズを巻いていく。
(アスパラガス2本、人参2本、チーズ1本で)
巻いたら小麦粉をふる。
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7
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フライパンに油を引いて焼く。
火が通ったら、☆を入れる。
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8
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半分に切るととても綺麗になります！
完成！！
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コツ・ポイント
野菜を初めに茹でたりレンジで温めることで、柔らかくなって美味しくなります！
タレとの相性がバッチリです♡♡
タレとの相性がバッチリです♡♡
このレシピの生い立ち
もう少し焦げ目をつけた方がより美味しくなるかもしれません。
まみしゃ
