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チキンとバゲットのオーブン焼き

チキンとバゲットのオーブン焼きの画像

Description

バゲットは焼きすぎると硬くなるので注意今回はバゲットとくるみのパンの2種類で食感の違いを楽しみました。

材料

鶏もも肉
1枚
Aオリーブオイル
大さじ1
Aニンニクチューブ
2センチ
Aレモン汁
1/2
A塩胡椒
適宜
バゲット
1/２本
ミニトマト
4こ
■ パセリ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉にAを混ぜした味をつけて15分程度置く。
    ボウルやビニール袋にいれて、室内で置いてください。

  2. 2

    お好みのパンを3cm角くらいに切っておく。

  3. 3

    耐熱容器にクッキングペーパーを敷き、下味をつけた鶏モモを敷き詰める

  4. 4

    210度余熱なしで、15分焼く
    2段式オーブンの場合は上段で焼く

  5. 5

    鶏モモをオーブンの下段にうつし、
    上段でパンを5分一緒に焼く

  6. 6

    鶏モモの耐熱容器にばげっとをうつしさっとまぜ、最後にミニトマトと、パセリを振って完成

コツ・ポイント

パンとバゲットを一緒の耐熱容器で焼いても美味しい。
パンをカリカリで食べたい場合は、別で焼いた方が美味しい。

このレシピの生い立ち

バゲットの美味しい食べ方を模索していて、暮らし上手に載っているのをまねしました。
レシピID : 6185773 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/01

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チキンとバゲットのオーブン焼き
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