黒ごまタップリ鮭もタップリ!焼きおにぎり
作り方
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1
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塩鮭は焼いてほぐしておく。
急いでいる時は電子レンジでラップを掛けてチンする。
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2
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温かいご飯に鮭とたたいた梅干しを混ぜて,固く固くにぎる。(ラップに包んでにぎると固くにぎれます)
黒ごまをまぶす。
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3
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焼きあみやトースターなどで,こんがりと両面を焼く。
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4
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コツ・ポイント
ご飯に混ぜると鮭は味が薄くなるので,辛めの塩鮭をお使いください。味を見て薄い時は塩を足してください。
固くにぎらないと焼いている時に崩れます。
夏バージョンで梅干し入れましたけど,なくてもとても美味しいと思います。
固くにぎらないと焼いている時に崩れます。
夏バージョンで梅干し入れましたけど,なくてもとても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
TVの旅番組で青森の朝市名物と紹介されていました。
夏のお弁当に持っていける様に、梅干しも入れてアレンジしました。
黒ごまはたっぷりとつけてね!
夏のお弁当に持っていける様に、梅干しも入れてアレンジしました。
黒ごまはたっぷりとつけてね!