超簡単！きんぴらゴボウ
ちゃん嫁
作り方
-
-
1
-
ゴボウを適当な長さに切って、繊維にそって縦長に薄く切り、それらを束ねてさらに細く切る。そして水に5〜10分さらす。
-
-
-
2
-
ニンジンもゴボウと同じ大きさに切る。
-
-
-
3
-
水気を切ったゴボウとにんじんを、ごま油を熱したフライパンで炒める。
-
-
-
4
-
具材がしんなりしてきたら砂糖、醤油、顆粒だしの素、ごま（お好みで七味唐辛子）を入れて汁気が無くなるまで炒めれば完成です！
-
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。
焦げない程度に中火〜強火で調理すると美味しくできます！
焦げない程度に中火〜強火で調理すると美味しくできます！
このレシピの生い立ち
ゴボウが安かったので作ってみました。食物繊維もたっぷりなので体にも嬉しいです！
(
)
ちゃん嫁
