おからとヨーグルトで簡単ティラミス
Description
ヨーグルトの水切り不要!!
おからの性質を利用した、超手抜きティラミスですw
おからの性質を利用した、超手抜きティラミスですw
材料
(1人分)
作り方
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1
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おから・コーヒー・砂糖小1を、スプーンで練るように混ぜる。(コーヒーはおからの水分で溶けます)
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2
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1をほぐして、ラップをせずにレンジで2分過熱し、取り出してかきまぜる。
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3
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2の作業をもう1回行なう。
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4
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ヨーグルト、スキムミルク、砂糖小2、塩をよく混ぜる。
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5
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3を半分だけ器に入れ、スプーン等で平らに押し固める。
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6
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4を半分だけ5の上に入れる。
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7
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3の残りを、ヨーグルトに沈まないよう、パラパラと少しずつ入れ、層を崩さないように、そーっと表面を平らにする。
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8
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4の残りを入れ、ラップをして冷蔵庫に放置(2時間くらい)。
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9
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表面がティラミスっぽく固まったら(上手く表現できなくてすみません;)、ココアをまぶして完成w
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コツ・ポイント
おからとヨーグルトを重ねて行くときに、層を崩さないよう、そーっと乗せて行って下さい。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの水切りが面倒なので、おからの吸水性を利用することを思いついて生まれました。