洗い物も一切無し！保存袋でチョコ蒸しパン
Description
ジプロック使用で、チョコを溶かす、材料を混ぜる、カップにいれるがこれだけで出来る！使用後は捨てられる！材料の無駄も無し！
クックまいななパパ
材料
（9個分(今回はシリコンカップLサイズ)）
作り方
-
-
1
-
鍋でお湯を沸かし、沸騰前に火を止めます。ジプロック(フリーザーバッグ保存袋)に、牛乳、チョコレートを入れて、温め溶かす。
-
-
-
2
-
完全に溶けたら、粗熱を取ります。
◎ジプロックで溶かすので、最後は捨てるだけで洗い物も無し
-
-
-
3
-
☆鍋は、蒸す時の鍋(深めのフライパン)を使うと、お湯を沸かす無駄が省けます。
◎最後はお湯を捨てるだけ洗い物も無し
-
-
-
4
-
粗熱が取れたら卵を割入れます。
チャックをしてフリフリして、よく混ぜる。
◎フリフリで洗い物無し、もしくは割り箸で混ぜる
-
-
-
5
-
砂糖、純ココア、ホットケーキミックスを入れて、チャックをしてフリフリして混ぜる。
☆粉類は袋から直接振って入れば洗い物0
-
-
-
6
-
袋の角を凹ませて、フリフリすると混ぜやすいです。角が混ざりにくいので。
◎フリフリで混ぜるので洗い物も無し
-
-
-
7
-
ジプロックの角を切って、計りながら生地を、カップに26g程度入れる
◎今回はシリコンカップですが、紙を使えば洗い物ゼロ
-
-
-
8
-
少なくなってきたら、お好み焼きのヘラなどで、集めます。
◎完全に使いきれるので、無駄無し
しかも、カップに入れやすい！
-
-
-
9
-
沸騰させて一旦火を止めて、鍋の蒸し網の上に並べていきます。
☆水の量注意、多いと跳ねて、少ないと空焚きになるので注意！
-
-
-
10
-
タオルや手ぬぐいなどを巻いた蓋をして、10分、中火程度で蒸していきます。
☆タオルは水滴が入らないようにする為です。
-
-
-
11
-
おー、綺麗に膨れて、蒸し上がりました。
★蓋を取る際に、水滴が入らないように注意
-
-
-
12
-
念の為、楊枝を刺して中まで火が通っているか確認！
生地がついてこなければ大丈夫
-
-
-
13
-
はい、完成です。
-
-
-
14
-
カップを取るとこんな感じです。
◎シリコンカップは、洗って使いますが、使い捨ての紙のマフィンカップを使えば、洗い物無し！
-
-
-
15
-
ジプロック、フリーザーバッグ、保存袋は、100均のこれを使用してます。フリーザーバッグのが普通の保存袋より少し厚手
-
-
-
16
-
明治のクーベルダークチョコを使ってます。粒つぶなので、切らずに、溶けやすい、業務スーパーで買えば安い1250円抜き1kg
-
-
-
17
-
シリコンカップLは、底面4.5cm、上面6.5cm、高さ3cmの、100均で買ったものです。
-
-
-
18
-
蒸す前の生地に、粒チョコを入れてもいいと思います。
-
コツ・ポイント
※ジプロック、フリーザーバッグ、保存袋を使用して、チョコを溶かし、材料を混ぜ、カップまで入れる事が出来るので、洗い物がなくなります。
※もっと濃厚にしたければ、チョコを多くしましょう。
※チョコを溶かす際は、ジプロックが一番です。無駄なし！
※もっと濃厚にしたければ、チョコを多くしましょう。
※チョコを溶かす際は、ジプロックが一番です。無駄なし！
このレシピの生い立ち
毎週末にケーキなどを作ってますが、電動ホイッパーを使ったり、ケーキの型を使ったり、ボウルを沢山使ったりと、洗い物が多くなります。ので、一番洗い物が少なく出来るのは何かなあと、蒸しパンがいいなあと思い、洗い物が一切出ないレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックまいななパパ
