味付けホルモンでもつ煮
朝陽麦
作り方
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1
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味付けホルモン(今回は味付きテッポウを使いました)は半解凍しておき、圧力鍋へ
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2
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豚汁の素(大根、ごぼう、人参、こんにゃくの水煮)は汁ごと圧力鍋へ
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3
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適当な大きさに切った豆腐と水、生姜、にんにくを入れ圧力鍋で煮る(今回は20分加圧)
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4
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煮えたものに味噌、醤油を加え更に煮込み、小口ねぎを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
冷凍の味付きテッポウを使う事
このレシピの生い立ち
もつ煮が食べたかったけど、面倒臭い作業が嫌だったので笑
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朝陽麦
