超簡単!レンチン里芋で田楽
Description
レンチンした里芋に市販の調理用味噌を付けて焼いただけ。串に刺すと少しいい感じになります。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
里芋は水洗いし、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして4分レンチンする。
-
-
-
2
-
熱々のうちに手で摘んで皮をつるんと剥く。
-
-
-
3
-
半分に切る。
-
-
-
4
-
竹串に刺す。くっ付かないアルミホイルにのせる。
-
-
-
5
-
市販の調理用味噌をスプーンで塗る。(ない場合はレシピID4830076 で♪)
-
-
-
6
-
串が焦げないようにアルミホイルを折り曲げる。魚焼きグリルで4分焼く。
-
-
-
7
-
皿に移し、粉山椒を振り完成!
-
コツ・ポイント
レンチンした里芋を竹串に刺し、市販の調理用味噌を塗って焼いただけです。竹串は平らの2本に分かれたものを使いました。
このレシピの生い立ち
毎年春になると、菜飯と田楽を食べに行っていたのですが、今年は行けないので作りました。
(
)