炊飯器でクレイポットライス

鶏肉は火が通りやすいようにやや薄めに一口大に切り、★の調味料（胡麻油は最後）を入れて下味ををつけておく。

台湾ソーセージを数分水につけて皮をふやかし取り除き、斜めに5mm厚に切る。しょうがも薄く切る。(お好みで千切りにしても)

タイ米を洗い、水を米と同量分(米3カップ:水3カップ)入れ、▲に材料を入れてかき混ぜ、炊飯器で炊く。

炊き上がってたら、お好みでスイートソヤソースをかけてから一度ご飯と鶏肉を混ぜ返し、更に5-10分保温で待つ。

お皿に盛り付けて、お好みでチリソースを混ぜていただきます。