トマトとタン塩のpizza 本格
fish☆EATER
作り方
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1
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☆を混ぜて、捏ねる。
「粉っぽさがなくなるまで」
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2
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ラップをして発酵「25分から30分」
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3
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生地を平らにしてトッピング★
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4
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クッキングシートを敷いてオープン250度で18分から20分焼成
290度で15分焼成
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5
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オリーブオイルを垂らす。
完成。
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コツ・ポイント
参考
三等分で一個→Mサイズ 二等分で一個→Lサイズ そのままで L Lサイズに発酵します。
三等分で一個→Mサイズ 二等分で一個→Lサイズ そのままで L Lサイズに発酵します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物の粉から作るオリジナル本格pizzaです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
fish☆EATER
