ティファニーで朝食を＠パンケーキ
aprea
作り方
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1
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ボールにふるった小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖と混ぜ合わせる。
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2
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ボールに入れた粉類の中央をくぼませ、卵を割り入れる。粉を周りから崩すようにして泡立て器で混ぜる。
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3
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人肌に温めた牛乳、溶かしバターを「2」の生地に加え、混ぜ合わせる。
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4
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油をひかないテフロン加工のフライパンかホットプレートにお玉いっぱい弱分くらいの生地を入れ、両面焼く。
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5
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バター＆メープルシロップやお気に入りのものを添えていただく。
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6
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コツ・ポイント
フライパンに生地を入れ、表面に穴がぶつぶつ空いて気泡がでてきたら、裏返して1，2分焼きます。
このレシピの生い立ち
アメリカにいた頃から、ずっと作り続けている、シンプルなパンケーキです。
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