R-1で!ヨーグルトの作り方
Description
ヨーグルトメーカーを使用してR-1ヨーグルトを作ります。簡単です!菌活で免疫力つけましょう!
材料
(1L分)
1L
R-1飲むヨーグルト
1本
作り方
-
-
1
-
牛乳(未開封)を人肌に温めます。未開封のままレンジでチン。
600wで1分程度。その後振りながら20秒づつ様子見。
-
-
-
2
-
生温くなったらレンジから出します。
パックの蓋を開けてー。
-
-
-
3
-
パックの中身を900mlにします。
(飲んじゃう)
そこによく振ったR-1を1本入れます。
-
-
-
4
-
菜箸等で良く混ぜます。
注:底までしっかりね!
-
-
-
5
-
そしてヨーグルトメーカーにセット。[プレーン]をオン!
-
-
-
6
-
8〜10時間発酵させます。(冬は長め、夏は短め)
完成〜!
ちょっともっちりしています。
-
コツ・ポイント
簡単にするためにパックはそのままレンチン。
パックのまま発酵しないメーカーの場合、しっかり洗浄して綺麗にしたものを使用してください。
次回作るときは、この作ったR-1ヨーグルトを100ml入れて発酵させてください。3〜4回継代できます。
パックのまま発酵しないメーカーの場合、しっかり洗浄して綺麗にしたものを使用してください。
次回作るときは、この作ったR-1ヨーグルトを100ml入れて発酵させてください。3〜4回継代できます。
このレシピの生い立ち
新型コロナウイルス対策で毎日R-1ヨーグルトを飲んでいたのですが、もったいなぁと。
これなら毎日存分に摂取できる!家族が多くてもこれなら安心です。
牛乳消費にも。
これなら毎日存分に摂取できる!家族が多くてもこれなら安心です。
牛乳消費にも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)