くるみバター

なるべく細かくミキサーにかけることがポイントですが、バイタミックス個人的にオススメです。
粘度が高いとミキサーが回らないので、回らなければ半量ずつしてみたり、水を足したりしながら作ってみてください。

海外料理家をみてて、自分流にアレンジしました。