コロナ感染危機乗り切り豚肉丼(コツ付き

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Description

料理スキル不足で足場が悪い中、コロナ危機到来。貧困経済・ステイ自宅を乗り切る「豚肉丼」をマスター。コツ参考に

材料 (2人分)

100g
適量
食用油
少々
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
塩コショウ
少々
欲しいだけ

作り方

  1. 1

    ご飯を茶碗にとる

  2. 2

    フライパンに油を引き、熱する。
    豚肉を投入。小さく切ったキャベツも投入

  3. 3

    醤油を差し入れ、続いて酒を加える。
    塩コショウ。
    ご飯にたっぷりのタレも掛ける。

  4. 4

    ご飯の上に3を乗せて、豚肉丼にする

コツ・ポイント

コツ1:豚肉の量はレシピ通り、少量ですが、キャベツがたっぷり。これでいけます。
コツ2:フライパンが焦げ付かないために、よく熱してから、食材を投入してください。
コツ3:炒めたときのタレがご飯にかかり食べやすいものに。注意してね

このレシピの生い立ち

改めてコロナ禍の酷さを実感して、若い諸君とノウハウを分かち合いたくて、クックパッドのメニュー公開に向かいました。
大変に簡単で、使用する食材もシンプル・少量です。自作しやすい。食べるとエネルギーが湧いてきます
レシピID : 6191547 公開日 : 20/05/03 更新日 : 20/05/03

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