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何にでも合う〜♫カンタン鶏もろみ味噌☆

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Description

お鍋ひとつで作れちゃう！
ご飯に、冷奴に、レタス包みに！
モリモリ食べれます！

材料 （2〜3人分）

鶏ミンチ（ムネ肉）
150g
もろみ味噌（1パック）
100g
おろし生姜（チューブでOK）
10g
ごま油
小さじ2
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋にごま油、生姜をいれ火をつけます。

  2. 2

    写真

    香りが出てきたら弱火にして鶏ミンチを入れ、菜箸でほぐすように混ぜ、写真くらいになったら料理酒を入れます。

  3. 3

    写真

    強めの中火にし、水分が完全に飛ぶまで混ぜます。
    水分が飛んだら火をとめて、冷まします。

  4. 4

    写真

    今回のもろみ味噌こちらを全部入れます。

  5. 5

    写真

    混ぜたら出来上がりです♩
    白ご飯にのせました。

  6. 6

    写真

    青じそとゴマをのせてみました☆

コツ・ポイント

鶏ミンチの水分を飛ばすところがポイントです！
暑くなってきたので冷奴が1番オススメかも(‾▽‾)

このレシピの生い立ち

夏になるともろみ味噌にキューリをつけるのが定番メニューなので、アレンジしたくて作ってみました(^o^)/
レシピID : 6194553 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月14日
初れぽ
写真
ピーナッツ豆腐
余ったもろみ味噌足りない分は自家製味噌麹プラス　ネギを刻んでアレンジしたけど美味いウマイ！！ご飯3杯いけます！ありがとー！！
#満腹感 #かんたん
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ちびっこ健康おたく
何にでも合う〜♫カンタン鶏もろみ味噌☆
by ちびっこ健康おたく