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アサリのバター酒蒸し

アサリのバター酒蒸しの画像

Description

アサリが安く手に入った為、夕飯のおかずに

材料 （2人分）

アサリ
1パック
バター
大さじ2
ネギみじん切り
1/4本
摺り下ろしニンニク
小さじ1or2
酒
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    オリーブオイル、フライパンにバターと摺り下ろしニンニクを入れる、中火

  2. 2

    砂抜きをしたアサリを入れる

  3. 3

    塩、コショウをして、酒を投入

  4. 4

    貝が開いてきたら刻んでいたネギを入れて、5分ぐらい蒸す

  5. 5

    さらに盛り付けてお終い

コツ・ポイント

調理前にしっかり砂抜きをして下さい^_^
余ったら茹でたパスタにも代用出来ます

このレシピの生い立ち

おかずに困ったら作るやつ^_^
レシピID : 6194799 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年11月11日
写真
suemai♡
(pq*´꒳`*)最高です♡味見が止まりませんでした！！
#あさりの旨み凝縮 #あさりの酒蒸しお酒に合う #ガリバタ #アサリ料理 #白ワインにあう

美味そうに仕上がっていらっしゃいますね！

2020年6月21日
初れぽ
写真
ｋａｍｉｙａｍａ
ガリバタ酒蒸しで、あさりが旨くないわけがない‼️クー、冷酒が✨

美味そうに仕上がっていらっしゃいますね！

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( )
LoveMay
アサリのバター酒蒸し
by LoveMay