ハンバーガーバンズ

大きなボウルにマーガリン以外の材料を全て入れ混ぜる。

⑴にマーガリンを加えてひとまとまりになるまで捏ね、ラップをして2倍程に膨らむまで1次発酵させる。

⑵を8等分にしガス抜きし、丸め直してオーブンシートをひいた上に間を開け乾かないようにラップをふんわりかけ2次発酵させる。

190度のオーブンで10～14分焼き具合を見ながら焼く。

焼き上がり、よく冷ましてからパン切りナイフなどで切れ目を入れます。
熱いと上手く切れません。