おうち居酒屋!焼きブロッコリーの画像

Description

香ばしい熱々の美味しさに、お酒もすすんでしまいます!だし醤油の変わりに、和風ドレッシングや麺つゆでも美味しいです♡

材料

 
だし醤油
大さじ1/2
 
マヨネーズ
適量
 

作り方

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    ブロッコリーはよく洗い、小さい小房に分けます。

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    茎ももちろん残さず使いますよ。硬いところを切り落として

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    食べやすくカット

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    耐熱皿に並べたら、ラップをして、レンジで500w、6分加熱

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    加熱が終わったら、だし醤油を大さじ1/2回しかける。因みに、ダシ醤油じゃなくても、お好みのドレッシングや麺つゆでもok!

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    魚焼きグリルに入れて、焼き色がつくまで加熱。焦げすぎないように様子を見てくださいね。

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    マヨネーズをかけて、更にマヨネーズに焼き目がつくまで加熱(すぐ焼き目つきます!)

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    追いマヨして出来上がり

コツ・ポイント

焦げ目が強い方が美味しいです!そして、茹でブロッコリーだと歯応えがあった方が美味しいですが、この焼きブロッコリーの場合、クタクタに火が入った方がオススメです!が、お好みでレンジ加熱の時間は調整してください。

このレシピの生い立ち

びっく◯ド◯キーで焼きブロッコリーを食べて、茹でるより美味しい!!と感動。それからウチでは週2以上食卓に出してます。飽きないから不思議。
レシピID : 6195831 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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コムギ大好き
茹でて麺つゆで下味。焼けたマヨネーズが抜群に合います!美味しいです♪

美味しそう(*´艸`)作って頂き、ありがとうございます♡

初れぽ
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クック8DUMI9☆
お友達のお土産の広島のかき醤油で☆簡単・美味しいです!!