もやしのピリ辛ナムル

もやしを沸騰したお湯で３０秒ほど茹でてザルにあげ、粗熱を取る。

ボウルに醤油、ごま油、豆板醤、丸鶏ガラスープの素をいれ混ぜる。

荒熱が取れたもやしの水気を取り、ボウルへ。全体的に混ざれば完成。