切り干し大根とツナのねぎだくサラダ
作り方
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1
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切り干し大根はたっぷりの水に10分浸し、水気を絞り食べやすい長さに切る。
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2
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①、ツナ缶、青ネギ、★を良く混ぜ合わせる。
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3
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・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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コツ・ポイント
・切り干し大根の水気は良く絞って下さいね。
・②の工程では、ヘラなどでボウルに押さえつけるようにして混ぜると、調味料がまんべんなく行き渡ります。
・②の工程では、ヘラなどでボウルに押さえつけるようにして混ぜると、調味料がまんべんなく行き渡ります。
このレシピの生い立ち
切り干し大根を使ったサラダを、簡単に作れるようにしました。