5分で♪薄揚げと小松菜の煮びたし
作り方
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1
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薄揚げを食べやすい大きさに切る。
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2
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小松菜はよく洗い、3~4cmに切る。
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3
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鍋に水、めんつゆ、薄揚げを入れ、沸かす。
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4
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小松菜の茎の方を先に入れ、柔らかくなるまで煮る。味を調える。
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5
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小松菜の葉の方を入れ、混ぜて、一煮たちさせる。
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コツ・ポイント
もちろん小松菜以外の青菜でもOK。
豆苗、チンゲン菜、菜の花、ほうれん草(あく抜きして)などお好みの物で作ってみて下さい。
お時間あれば、お出汁とってもいいかと思いますが、今回は一番クイックにできるレシピにしました。
豆苗、チンゲン菜、菜の花、ほうれん草(あく抜きして)などお好みの物で作ってみて下さい。
お時間あれば、お出汁とってもいいかと思いますが、今回は一番クイックにできるレシピにしました。
このレシピの生い立ち
わたしはにんべんのつゆの素を使用しています。お好みの物で作ってみて下さい。