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爽やかばななカップケーキ☆

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Description

熟しすぎのバナナの甘さと、レモンの爽やかな香りで、おかわりしたくなる美味しいおやつの出来上がり～

材料 （１４カップ分）

ばなな
1本（スイーティオ使用）
グラニュー糖
９０ｇ
バター
１００ｇ
レモンの皮
一個分
卵
2個
薄力粉
１８０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ２弱

作り方

  1. 1

    レンジでやわらかくしたバターと砂糖を泡だて器で白っぽくなるまでよく練る。

  2. 2

    卵を数回に分け加え、良く混ぜる。
    次に、フォーク等で潰したバナナと、すりおろしたレモンの皮を加えてさっと混ぜ合わせる

  3. 3

    ふるいにかけた薄力粉、B.パウダーを加え、さっくりとまぜる

  4. 4

    アルミカップの８分目くらいまで生地を入れる。お好みで、チョコチップ等をトッピングしてもいいかも・・

  5. 5

    １８０℃に予熱したオーブンで、１８～２０分焼くと出来上がり～

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大昔の雑誌（何の雑誌か不明）の切り抜きファイルが出てきたので、それを参考にアレンジしてみました
レシピID : 61976 公開日 : 02/08/13 更新日 : 02/08/13

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爽やかばななカップケーキ☆
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