抹茶のホロホロクッキー
クルフク929
作り方
-
-
1
-
ボウルに、ふるった薄力粉、抹茶、きび砂糖、塩を入れて、ぐるぐるとかき混ぜる。
-
-
-
2
-
太白ごま油を加えて、ぐるぐるとかき混ぜて、生地をひとまとめにする。
-
-
-
3
-
生地がまとまったら、ひと口大にちぎって丸める。
-
-
-
4
-
170度に温めたオーブンで、15分焼く。
-
-
-
5
-
焼き上がったら、オーブンから出し、天板の上で冷ます。
-
コツ・ポイント
油は、サラダ油などに変えても大丈夫です。
香りのない油であれば、抹茶の香りをじゃましないと思います。
香りのない油であれば、抹茶の香りをじゃましないと思います。
このレシピの生い立ち
簡単な材料で、手軽に作りたいと思い、色々なレシピを参考に考えました。
(
)
