切って重ねる 簡単！ポテトグラタン♡
hirari918
作り方
-
-
1
-
じゃがいもの皮を剥き、縦半分に切ってから2〜3㎜くらいの厚さに切って、水にさらす
-
-
-
2
-
ベーコンを4〜5㎜幅に切る
-
-
-
3
-
容器に、にんにくの切り口をこすりつけ、上からバターを塗る
(風味づけなので、工程カットしてもOK)
-
-
-
4
-
容器に半分の量の1(じゃがいも)を散らし、その上から半分の量の2(ベーコン)を散らす
もう一度繰り返して重ねる
-
-
-
5
-
☆(卵、牛乳)と、2/3量の生クリームを泡立て器で混ぜ、塩 こしょう で味を整える
-
-
-
6
-
4に5をたっぷりかけ、電子レンジで13〜14分加熱する
-
-
-
7
-
じゃがいもに竹串が通るか確認し、大丈夫なら残りの生クリームをかけてチーズをふりかける
-
-
-
8
-
オーブン220度で35分焼いたらできあがり！
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、火が通りやすい様に薄めに切るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
母から教わった料理です。
hirari918
