こいのぼりの押し寿司♥️の画像

Description

こどもの日に♥️ひっくり返すまで、ドキドキ、ワクワクしちゃうのが押し寿司♪

材料 (押し寿司1つ分)

茶碗5人分
米酢
50cc(目安)
サーモンお刺身
2柵
ハマチお刺身
1柵
適量
少量
少量

作り方

  1. 1

    百円ショップにある、レンジで作る即席ラーメン用の容器をつかいました。

  2. 2

    容器の内側にラップを敷いておく。長めにラップを切り、十字に重ねて敷く。
    温かいご飯に米酢を加え、かき混ぜ冷ましておく。

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    薄切りにしたお刺身とゆで卵の輪切りで鯉のぼりを作る。その上からそっと、酢飯を重ねていく。

  4. 4

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    側面もお刺身が見えるようにしたり、最後まで美味しくいただけるように、酢飯とお刺身を交互に重ねていく。

  5. 5

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    容器いっぱいになったら、ラップでご飯を包み軽く押さえるラップを、再度広げた状態にして盛り付け皿をかぶせる。

  6. 6

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    容器をひっくり返す。
    アボカドを飾る。

  7. 7

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    残ったサーモンのお刺身でお花をつくり、飾る。

  8. 8

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    今回は、かいわれ、キュウリも飾りました!キュウリはピーラーで長細く。両端を逆方向にねじり、端どうしをかるく結んで飾る。

  9. 9

    出来上がり♥️
    パーティ押し寿司(ハート)ID:6100008

コツ・ポイント

今回はハマチを使いました。ハマチはサーモンに比べて、生臭さが出やすいので、あらかじめ少量の醤油につけて、漬けにしてから使いました。うちでは毎回、酢飯はお酢のみ。お寿司が大好物の子供たちも気にならない様子❤️低糖質、減塩で◎。

このレシピの生い立ち

以前の【パーティ押し寿司】が子供たちに好評だったので。子供の日に『こいのぼり』で作ってみました♥️
レシピID : 6199791 公開日 : 20/05/06 更新日 : 20/06/24

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