詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ニンニクをキッチンバサミで根本を切り、皮をむきます。オリーブ油の熱したフライパンにいれ弱火にします。
ニンニクの香りがしたら、豚肉を一口大に切り、フライパンにいれ色が変わるまで炒めます。
ニラを5センチくらいの食べやすい大きさに切り、根本からフライパンにいれ、少し火を通します。
フィットチーネをフライパンにいれ水を100CCいれ、蓋をしめます。(今回はなぜかあった平たいパスタ麺を使用してます)
麺がちょうどよい固さになったら、塩麹、卵をいれ、優しくかき混ぜます。
最後に少し食べるラー油を載せました。なめ茸を後から足しても美味しかったです。