筍肉みそ
＊ハッシー＊
作り方
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1
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たけのこは節ごとにスライスし小さく角切り。
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2
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フライパンに油をひいてショウガをいれなじんだら、ひき肉を炒める。
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3
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筍を入れて少し炒めたら豆板醤以外の調味料を入れて水は１５０cc加えて煮込みます。
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4
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水分が飛んだら豆板醤を入れて仕上げます。
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コツ・ポイント
水分をしっかり飛ばしましょう。
このレシピの生い立ち
一度にたくさんの筍もらって消化するため作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ハッシー＊
