ホットケーキMIXのサーターアンダギー
Description
甘さもすっきりでとても簡単なサーターアンダギーです!揚げ油も少しでできるので後片付けも楽々です(^ν^)
材料
(15個分)
作り方
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1
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卵→砂糖→牛乳→塩をしっかり混ぜて、サラダ油を加え更に混ぜる。
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2
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ホットケーキMIXと薄力粉をふるいに一緒に入れ、へらで切るように混ぜる。
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3
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丸めて打ち粉をひいたお皿などに入れていく。
(大きさはそれぞれですが、小さいのが好きだったので小さく丸めてます)
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4
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揚げ油を用意し、160度に温める。
きつね色になるまで約5分間揚げていく。
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5
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中に火が通っているのを確認して、油を切ってお皿に盛る。
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コツ・ポイント
油の中に入れてすぐひっくり返してしまうと形が崩れてしまうことがあるのできつね色になるまでそのままにしておくと綺麗になります!!
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーがなかったので、使わなくてもできる調理法を見つけてやってみました!!