シンプルなりんごのコンポート

りんごをくし切り、8等分にし、芯と種を取ります。
※今回は皮を剥かずにして作りましたが、剥く場合はここで剥いてください。

鍋に1のりんごを入れ、ヒタヒタになるくらいまで水を入れます。少しくらい多くても大丈夫。

砂糖、蜂蜜、レモン汁を加えて加熱します。
リキュール等のオシャレコンポートを作る場合はこの辺で好きなお酒を入れる。

煮詰めたら火を止めて、自然に冷めるまで待ちます。この間シロップが染みるので、茶色くなってないところがあっても心配ない。

冷めたら容器に移して冷蔵庫で冷やして出来上がり。冷凍庫に入れてシャリシャリにして食べるのも良き⸝⸝⸝ ◜ ࿀ ◝ ⸝⸝⸝