フダンソウのキッシュの画像

Description

フダンソウ(スイスチャード)と新玉、新じゃがで簡単キッシュ♪

材料 (2人分)

20g
バター
5g
1個
40㎖
★コンソメ
小さじ1/3
コショウ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    タマネギは薄切り、フダンソウとベーコンは1㎝幅に切る。
    ジャガイモは5㎜幅に切りラップをしてレンジで3分加熱する。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを熱しタマネギを炒める。
    ベーコンとスイスチャードを加え炒めたら冷ましておく。

  3. 3

    ボウルに★を入れてよく混ぜ、2を加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    耐熱皿にオリーブ油を塗ってジャガイモを敷き、3を流し入れ粉チーズとコショウを振る。
    180℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

生クリームがなくてもOK。牛乳大さじ1、バター小さじ1で代用してください。

このレシピの生い立ち

~食育ソムリエレシピ~
フダンソウ(スイスチャード)はホウレンソウの様に色々な料理に使えます。カラフルな茎のフダンソウを使えば鮮やかな色味が楽しめるキッシュになりますよ♪^^
レシピID : 6204713 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
saoricoco
たっぷりお野菜でとても美味しかったです!また作ります。
初れぽ
写真
ikucyann
ふだんそうをたくさんいただいたので作ってみました。少しクミンシードを入れてみました。美味しくいただきました。