めちゃ旨♪新じゃがバタチキン
まるこ家
作り方
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1
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新じゃがをよく洗い、皮のまま半分に切ってレンチンする。(600w約2分)
気になる方は皮をむいてください。
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2
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鶏もも肉を一口サイズに切って片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンを温め、バターを入れて鶏肉の皮目から焼く。
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4
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皮に焼き色がついたら裏返し、新じゃが、砂糖、塩、胡椒を入れて炒め、5分ほど蓋をして焼く。
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5
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鶏肉に火が通ったら、スジを取ったさやえんどうを入れ、最後に醤油を回しかけ味をなじませたら出来上がり♪
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6
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2020.5.21
おかげ様で「じゃがいもバター」人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます(*´∀`*)
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コツ・ポイント
新じゃがをレンチンすることで時短になります。
このレシピの生い立ち
冷凍していた鶏もも肉と、冷蔵庫に新じゃががあったので。
翌日のお弁当に入れても美味しかったです(*´ч`*)
翌日のお弁当に入れても美味しかったです(*´ч`*)
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まるこ家
