紅茶のクッキーの画像

Description

ティーバッグを使って簡単に出来る紅茶のクッキーです。昔懐かしい素朴な味です。

材料 (25枚位)

バター(無塩)
100グラム
砂糖
50グラム
250グラム
1個
紅茶のリキュール(あれば)
適宜(10~15グラム)

作り方

  1. 1

    バターは白っぽくなるまで練り、砂糖を2~3回に分けて加え、さらによく混ぜます。

  2. 2

    1に卵を2~3回に分けて加えてよく混ぜ紅茶のリキュールとティーバッグの葉をいれ混ぜます。

  3. 3

    ふるった薄力粉を2に入れゴムベラで粉が消えるまで練らないようにして混ぜます。

  4. 4

    直径約3センチの棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で約30分~1時間寝かせます。

  5. 5

    お好きな厚さに切って温めておいたオーブン(170度)で約15分焼きます。

  6. 6

コツ・ポイント

ティーバッグの種類はアールグレイを使用しました。砂糖は控えめにしています。

このレシピの生い立ち

レシピID : 62062 公開日 : 02/08/15 更新日 : 04/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あーやチン
簡単でサクサクの歯ごたえに仕上がりました(*^。^*)

ハート型めっちゃ可愛い~ですね。

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ふみゴロー
説明が簡単で作りやすかったです。サクサクおいしく焼けました。
初れぽ
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藍緋15
サクサクでおいしかったですー また、挑戦します!!