超簡単！冷凍野菜でレンチン和ひーじょ
Description
冷凍野菜&冷凍シーフードでレンジで簡単アヒージョ風！太白胡麻油と干し椎茸で和風にアレンジです。
ほんまともみ☆とかち
材料
（4人分）
1カップ
■
冷凍野菜※何でもOK
ブロッコリー、カリフラワー、インゲン、パプリカMIX
計500ｇ
干しいたけ※水で戻しておく
2枚
にんにく(みじん切り)
２かけ
太白胡麻油
1／2カップ
自然塩
小さじ半分
作り方
コツ・ポイント
冷凍野菜、シーフードは凍ったままでOK!
干し椎茸を加えることで、コクが出ておいしくなります。
お好みで鷹の爪を入れてアクセントに。
オイルを増やして、茹でたパスタに合わせてパスタソースにもなります。
干し椎茸を加えることで、コクが出ておいしくなります。
お好みで鷹の爪を入れてアクセントに。
オイルを増やして、茹でたパスタに合わせてパスタソースにもなります。
このレシピの生い立ち
メンドくさい作業なし、器一つでできる簡単アヒージョ風です。オリーブオイルだと香りが強いので、素材の味を活かすために太白胡麻油を使用しました。
クセがないのでオリーブオイル苦手な方などにオススメです。
クセがないのでオリーブオイル苦手な方などにオススメです。
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