簡単なのに、くにゅっとグミ?ゼリー
Description
ゼラチンを溶かしてジュースと混ぜるだけで、簡単にグミみたいな「くにゅっ」としたゼリーのできあがり☆
☆所要時間☆60分
☆所要時間☆60分
材料
100%ジュース
100g
板ゼラチン
20g
グラニュー糖
50g
水あめ
10g
レモン汁
20g
作り方
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1
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板ゼラチンを水にふやかしておく。
粉ゼラチンを使う場合は、90gの水にふやかしておく。
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2
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流し型を用意する。
タッパー等でも可。シリコン製のものがはずしやすい。
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3
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ゼラチンがふやけたら、余分な水分を切り、耐熱ボールにいれ、レンジにかけ溶かす。500W/70秒。沸騰させないこと。
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4
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溶けたゼラチンの中にグラニュー糖をいれ、ゴムベラで混ぜながら溶かす。
解けたら水あめをいれ溶かす。
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5
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溶けたらジュースをいれて混ぜる。色々なジュースでできる簡単なグミ風ゼリーです。
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6
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レモン汁をいれ混ぜ、粗熱をとる。
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7
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型に流し、冷蔵庫で冷やす。ゼラチンが沢山入っているため、早めにとろみがつくので注意。
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8
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こちらは流し缶。
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9
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型からはずしてできあがり!タッパーで作った場合湯で温めて型からはずす。好みの大きさに切る。棒状に切り、結んでもかわいい。
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10
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こちらはシリコン型からはずしたもの。
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11
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コツ・ポイント
☆複雑な型だとはずしにくいです。
☆混ぜるだけなので、お子様と一緒にいろんな味で試してみてください。
☆保存は冷蔵庫で二週間です。
☆混ぜるだけなので、お子様と一緒にいろんな味で試してみてください。
☆保存は冷蔵庫で二週間です。
このレシピの生い立ち
夏休みのお子さんと一緒に簡単につくれるように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)